बर्मिङ्घम, अलाबामा: फाउन्टेन हाइट्सले लगभग ७० वर्षमा पहिलो किराना पसल We All Eat Market खोल्यो

फाउन्टेन हाइट्समा फेरि किराना पसल छ। We All Eat Market शनिबार नोभेम्बर ७ मा अलाबामाको बर्मिङ्घमको ऐतिहासिक फाउन्टेन हाइट्स टोलमा रहेको Heart of the Farm भित्र बासिन्दा, समुदायका नेता र शुभचिन्तकहरूको ठूलो भीडका सामु खुल्यो, Bham Now ले जनायो। यो टोलमा ७० वर्षभन्दा बढीमा पहिलो किराना पसल हो, सहकारीले नोभेम्बर ९ को घोषणामा भन्यो।

जेफर्सन काउन्टी आयुक्त Sheila Tyson ले ताजा फलफूल र तरकारीले भरिएका ताकहरू अगाडि बोल्दै पसललाई "हाम्रो Whole Foods को संस्करण" भनिन्, Bham Now ले जनायो।

टोल आफैंले बनाएको

सहकारी सन् २०१६ मा फाउन्टेन हाइट्समै बस्ने श्रीमान श्रीमती M. Dominique Villanueva र Christopher Gooden ले स्थापना गरेका हुन्। Villanueva ले भीडलाई भनिन्, काम आफ्नो अगाडिको बगैंचाको एउटा बगैंचाबाट र अरूले आफ्ना परिवारलाई खुवाउने प्रतीक्षा गरेर थाकेका केही छिमेकीबाट सुरु भयो। एउटा बगैंचा १६ वटा खेत टुक्रा बन्यो, र लक्ष्य सन् २०३० सम्म ११९ टुक्रा पुर्याउने हो, Bham Now ले जनायो।

ती टुक्राहरूले पहिले We All Eat CSA नामको समुदाय समर्थित कृषि कार्यक्रमलाई खुवाए। सहकारी भन्छ, त्यो कार्यक्रम अलाबामामा EBT स्वीकार गर्न र Double Bucks कार्यक्रममा भाग लिन सक्ने पहिलो थियो। नयाँ बजारले टोलका टुक्रामा उब्जेको उत्पादनसँगै अन्य किराना सामान बेच्छ, र बेचिने धेरै कुरा केही गल्ली पर मात्र उब्जिन्छ, सहकारीले भन्यो।

"लगभग ७० वर्षदेखि फाउन्टेन हाइट्सका परिवारले किराना किन्न आफ्नै टोल छोड्नुपरेको छ, र उनीहरूले खर्च गरेको हरेक डलर उनीहरूसँगै गयो," Villanueva ले सहकारीको घोषणामा भनिन्। "We All Eat Market ले त्यो बदल्छ।"

बजारको उद्देश्य

Heart of the Farm ताजा र सस्तो खानामा सीमित पहुँच भएको क्षेत्रका ३,००० भन्दा बढी बासिन्दालाई सेवा दिन बनाइएको हो, सहकारीले भन्यो। भवनमा बजार र स्थानीय खाना व्यवसायलाई सस्तो व्यावसायिक भान्सा ठाउँ दिने सामुदायिक भान्सा छ। सहकारीले पसल चलाउन छिमेकीलाई काममा राखिरहेको छ।

खुल्नुअघि परियोजनालाई समुदायका सदस्य र बाहिरी सहयोगीले समर्थन गरेको १० लाख डलरको प्रयास भनिएको थियो। सन् २०२५ मा बर्मिङ्घम नगर परिषदले परियोजना समर्थन गर्न सहकारीसँग १,५०,००० डलरको सम्झौता सर्वसम्मतिले पारित गर्यो, सहकारीले भन्यो।

बर्मिङ्घमका मेयर Randall L. Woodfin ले घोषणामा भने: "ताजा, स्वस्थ खानामा पहुँच तपाईंको हुलाक कोडमा भर पर्नु हुँदैन। We All Eat Market नयाँ किराना पसल मात्र होइन; यो फाउन्टेन हाइट्सका बासिन्दा, टोलको पुनरुत्थान र हामी बनाउन चाहेको समुदायमा लगानी हो।"

सहकारीले डेलिभरी कार्यक्रम र Freedom Harvest Apprenticeship नामको नौ महिने पारिश्रमिकसहितको नयाँ शहरी किसान तालिम कार्यक्रम पनि चलाउँछ, Bham Now ले जनायो। सहकारीले भन्यो, खुल्ने समय यस्तो बेला आएको छ जब किराना मूल्य बढेको र SNAP मा अवरोधले धेरै परिवारका लागि खानामा पहुँच कम निश्चित बनेको छ।

समय र अब के

We All Eat Market 1201 16th Street North, Birmingham, Alabama 35204 मा छ। Bham Now ले यसको समय मंगलबारदेखि शनिबार बिहान ७ बजेदेखि साँझ ७ बजेसम्म, आइतबार बिहान १० बजेदेखि साँझ ७ बजेसम्म र सोमबार बन्द भनेर प्रकाशित गर्यो।

Villanueva ले खुल्ने दिन भीडलाई सम्झाइन्, पसललाई छिमेकीले प्रचार गर्न र वर्षभरि समर्थन गर्न आवश्यक हुनेछ, Bham Now ले जनायो। फाउन्टेन हाइट्सका लागि अब परीक्षा दैनिक छ: १६ वटा खेत टुक्राबाट बनेको पसलले लगभग ७० वर्षसम्म खाना किन्न टोल छोड्नुपरेका किनमेलकर्तालाई रोक्न सक्छ कि सक्दैन।

स्रोतहरू

Bham Now ले नोभेम्बर ७ को उद्घाटन, भीड, आयुक्त Tyson को भनाइ, संस्थापक र १६ टुक्रा, ११९ टुक्राको लक्ष्य, पसलको ठेगाना र समय, र Freedom Harvest Apprenticeship जनायो। PR Newswire मा नोभेम्बर ९ मा प्रकाशित सहकारीको घोषणाले Heart of the Farm को विवरण, ३,००० भन्दा बढी बासिन्दा, अलाबामाको पहिलो CSA दाबी, सन् २०२५ को नगर सम्झौता, र Villanueva र मेयर Woodfin का भनाइ दियो। खुल्नुअघिको रिपोर्टिङले परियोजनालाई १० लाख डलरको प्रयास भन्यो।