FDA ने 10 राज्यों में E. coli, फफूंद और खमीर के कारण Miyoko के प्लांट बटर रिकॉल को Class II दर्जा दिया

10 राज्यों के खरीदारों को अपने रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में वह प्लांट आधारित बटर जांचना चाहिए जिसमें संघीय नियामकों के अनुसार खमीर, फफूंद और E. coli हो सकता है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने Miyoko's Creamery European Style Salted Plant Milk Butter पर अपनी प्रवर्तन रिपोर्ट में इन तीनों दूषित तत्वों का उल्लेख किया है, और एजेंसी ने अब इस रिकॉल को Class II जोखिम दर्जा दिया है।

आइडाहो के बोइसी स्थित निर्माता Prosperity Organic Foods Inc. ने 11 सितंबर को स्वैच्छिक रिकॉल शुरू किया था। यह उत्पाद काजू के दूध और वनस्पति तेलों से बना है और बटर के डेयरी मुक्त विकल्प के रूप में बेचा जाता है। USA Today के अनुसार, रिकॉल तब शुरू हुआ जब मैसाचुसेट्स की सुपरमार्केट शृंखला Market Basket ने ग्राहकों को बताया कि बटर में खमीर का स्तर गुणवत्ता मानकों के अनुरूप नहीं था।

रिकॉल किया गया बटर कैसे पहचानें

रिकॉल में UPC 857554005773 वाले 8 औंस के Miyoko's Creamery European Style Salted Plant Milk Butter पैकेट शामिल हैं। कार्टन का लॉट कोड 07871 है और बेस्ट बाय तारीख 5 नवंबर 2026 है। बटर 3 पाउंड वजन वाले छह पैकेट के केस में भेजा गया था। उन शिपिंग केस पर लॉट नंबर 1007871 और वही बेस्ट बाय तारीख है। कुल मिलाकर, रिकॉल में 1,304 केस यानी 7,824 पैकेट शामिल हैं।

यह बटर कनेक्टिकट, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, इलिनॉय, इंडियाना, आयोवा, मैरीलैंड, न्यू हैम्पशायर, न्यू जर्सी और विस्कॉन्सिन के खुदरा विक्रेताओं के पास गया था। चूंकि उत्पाद रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखा जाता है, और इसकी बेस्ट बाय तारीख में अभी आठ दिन बाकी हैं, इसलिए हफ्तों पहले खरीदे गए पैकेट अभी भी घरों के रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में पड़े हो सकते हैं।

Class II दर्जे का मतलब क्या है

FDA ने 23 अक्टूबर को Class II वर्गीकरण दिया। एजेंसी की परिभाषाओं के अनुसार, Class II रिकॉल उस उत्पाद पर लागू होता है जो अस्थायी या चिकित्सकीय रूप से ठीक होने योग्य स्वास्थ्य प्रभाव डाल सकता है, जबकि गंभीर नुकसान की संभावना दूर मानी जाती है। यह दर्जा एजेंसी की सबसे गंभीर श्रेणी Class I से नीचे है।

USA Today और New York Post द्वारा उद्धृत FDA जानकारी के अनुसार, इस रिकॉल से जुड़ी किसी बीमारी की सूचना नहीं है। इस दर्जे का मतलब यह नहीं है कि बटर खाना सुरक्षित है। बुधवार को उसी FDA रिपोर्ट पर रिपोर्ट करने वाले Health.com ने पाठकों को उत्पाद फेंकने या लौटाने की सलाह दी।

खरीदार क्या करें

जिसने भी यह बटर खरीदा है, उसे इसे खाना नहीं चाहिए। USA Today ने बताया कि उपभोक्ता इसे खरीद की जगह पर लौटाकर पूरा रिफंड पा सकते हैं। सवालों के लिए FDA से 1-888-463-6332 पर संपर्क किया जा सकता है।

किन लक्षणों पर ध्यान दें

USA Today की रिपोर्ट में उद्धृत रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र (CDC) की जानकारी के अनुसार, E. coli संक्रमण से पेट में तेज ऐंठन, दस्त, बुखार, मतली और उल्टी हो सकती है। लक्षण संपर्क के कई दिन बाद शुरू हो सकते हैं। कुछ प्रकार खूनी दस्त और गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकते हैं, जिनमें हेमोलिटिक यूरीमिक सिंड्रोम शामिल है, जो किडनी फेलियर का कारण बन सकता है। CDC का कहना है कि छोटे बच्चों और बुजुर्गों को गंभीर बीमारी का खतरा अधिक होता है। New York Post ने बताया कि लक्षण आम तौर पर बैक्टीरिया निगलने के तीन से चार दिन बाद दिखाई देते हैं, और अधिकांश वयस्क पांच से सात दिन में ठीक हो जाते हैं।

स्रोत

USA Today New York Post Health.com