कुखुराको र्‍यापबाट भएको ई. कोलीका बिरामी ५० पुगे, अधिकारीहरूले अझै ब्रान्डको नाम दिएका छैनन्

खान तयार कुखुराको र्‍यापसँग जोडिएको बहुराज्यीय ई. कोली O157:H7 प्रकोपमा अहिलेसम्म ५० जना बिरामी पुष्टि भएका छन्, र संघीय सरकारले ती र्‍याप कुन थिए भनेर अझै जनतालाई बताएको छैन।

खाद्य तथा औषधि प्रशासन (एफडीए) ले अक्टोबर १५ मा आफ्नो प्रकोप अनुसन्धान तालिकामा संख्या ३८ बाट बढाएर ५० पुर्‍यायो। तालिकामा यो प्रकोप पहिलो पटक सेप्टेम्बर २३ मा २५ जना बिरामीसहित सूचीकृत भएको थियो। अक्टोबर ७ मा एजेन्सीले शंकास्पद उत्पादन खान तयार, धेरै सामग्री भएको कुखुराको र्‍याप भएको बतायो। यो अझै शंकास्पद कै रूपमा छ, पुष्टि भएको स्रोत होइन।

दुई एजेन्सी, ब्रान्डको नाम छैन

एफडीएले पनि, कृषि विभागले पनि कुनै ब्रान्ड, उत्पादक, पसल, वा कोही बिरामी परेको एउटै राज्यको नाम समेत दिएका छैनन्। एफडीएको तालिकामा कुनै फिर्ता (रिकल) सूचीकृत छैन। एजेन्सीका अनुसार प्रकोपसँगको सम्बन्ध पुष्टि हुनुअघि नै र्‍यापहरू बजारबाट हटाइएका थिए, र अहिले तिनको म्याद सकिसकेको छ।

र्‍यापमा कुखुरा भएकाले USDA को खाद्य सुरक्षा तथा निरीक्षण सेवाले एफडीएसँगै यो मुद्दा हेर्छ। एफडीएको तालिकाले ट्रेसब्याक, स्थलगत निरीक्षण र नमुना संकलन चलिरहेको देखाउँछ। एफडीएले सामग्री तहमै दूषण भएको हुन सक्ने सम्भावना हेरिरहेको बताएको छ, र USDA ले र्‍यापको कुखुरा अरू उत्पादनमा प्रयोग भयो कि भएन भनेर खोजिरहेको छ। अरू कुनै खानेकुरा सार्वजनिक रूपमा यो प्रकोपसँग जोडिएको छैन।

एफडीएले यो प्रकोपमा अस्पताल भर्ना, मिर्गौला जटिलता वा मृत्युको संख्या दिएको छैन, र कुनै जनस्वास्थ्य सल्लाह पनि जारी गरेको छैन। एजेन्सीका अनुसार अनुसन्धानले उपभोक्ताले चाल्न सक्ने ठोस कदम देखाए मात्र सल्लाह जारी गरिन्छ।

मुद्दाले उत्पादनको नाम लियो

उत्पादनको पहिलो सार्वजनिक नाम एजेन्सीबाट होइन, अदालतबाट आयो। अक्टोबर १५ मा Marler Clark का वकिलहरूले क्यालिफोर्नियाको मध्य जिल्लाका लागि अमेरिकी जिल्ला अदालतमा पेम्ब्रोक, नर्थ क्यारोलाइनाकी गेल गटलीब र समरभिल, म्यासाचुसेट्सकी मेघन इगन ब्राइटको तर्फबाट मुद्दा दायर गरे। मुद्दा नम्बर 2:26-cv-12017 ले अगस्टको अन्त्यतिर मर्टल बीच, साउथ क्यारोलिना र अल्स्टन, म्यासाचुसेट्सका Trader Joe's पसलमा किनिएका Tarragon Chicken Salad Wraps ई. कोली O157:H7 बाट दूषित भएको आरोप लगाएको छ।

दुवै महिला अस्पताल भर्ना भए, दुवैको संक्रमण प्रयोगशाला परीक्षणबाट पुष्टि भयो, र स्थानीय स्वास्थ्य विभागले दुवैलाई उनीहरू यही बहुराज्यीय प्रकोपको हिस्सा भएको बताए, मुद्दामा भनिएको छ। गटलीबले अगस्ट २३ मा मर्टल बीचमा तीनवटा र्‍याप किनिन् र अगस्ट २७ मा पहिलो खाइन्, निवेदनअनुसार। Trader Joe's ले दाबीको सार्वजनिक जवाफ दिएको छैन, र एजेन्सीहरूले मुद्दाको विवरण पुष्टि गरेका छैनन्। मुद्दाको आरोप अदालतको निर्णय होइन।

संख्या बढिरहनुको एउटा कारण समय हो। अगस्टको अन्त्य र सेप्टेम्बरमा र्‍याप खानेहरू अझै चिकित्सक, प्रयोगशाला र राज्य स्वास्थ्य विभाग हुँदै अघि बढिरहेका छन्। CDC का अनुसार ई. कोली O157 को प्रत्येक पुष्टि भएको केसका पछाडि करिब २६ केस रिपोर्ट नै हुँदैनन्।

लक्षण र कहिले उपचार खोज्ने

ई. कोली O157:H7 का लक्षण सामान्यतया सम्पर्कको केही दिनदेखि करिब नौ दिनभित्र सुरु हुन्छन्। यसमा रगत मिसिएको हुन सक्ने पखाला, पेटको कडा दुखाइ, र कहिलेकाहीं बान्ता वा हल्का ज्वरो पर्छन्। ५ वर्षमुनिका बालबालिका, ६५ वर्षमाथिका वयस्क र कमजोर रोग प्रतिरोध क्षमता भएका मानिस गम्भीर बिरामी हुने उच्च जोखिममा हुन्छन्।

सबैभन्दा गम्भीर जटिलता हेमोलिटिक युरेमिक सिन्ड्रोम हो, मिर्गौलाको अवस्था जसलाई CDC ले चिकित्सा आपत्काल भनेको छ। पिसाब थोरै हुनु वा नहुनु चेतावनीको संकेत हो। CDC ले रगत मिसिएको पखाला, १०२ डिग्रीभन्दा माथिको ज्वरो, दुई दिनभन्दा बढी रहने पखाला वा बान्ता, वा निर्जलीकरणका संकेत देखिए चिकित्सकलाई फोन गर्न सल्लाह दिन्छ। बिरामी हुने जोकोहीले लक्षण सुरु हुनुअघिको हप्तामा के खाएको थियो चिकित्सकलाई भन्नुपर्छ, र प्याकेजिङ वा रसिद राख्नुपर्छ।

स्रोतहरू

MedicalDaily, एफडीए प्रकोप तालिका र Food Safety News को आधारमा; संघीय मुद्दाबारे PR Newswire विज्ञप्ति, अक्टोबर १६; Marler Blog मुद्दा सारांश; LexBlog साप्ताहिक सारांश, अक्टोबर १७।