E. coli प्रकोपमा ९ राज्यमा १३ जना बिरामी भएपछि Sierra Nevada Graziers काँचो दूधका चीज फिर्ता

संघीय स्वास्थ्य अधिकारीहरूले Sierra Nevada Graziers घाँस खुवाइएको काँचो दूधका चीज नखान, नबेच्न र नपस्कन भनेका छन्, किनकि ती चीज E. coli O26:H11 संक्रमणको बहुराज्य प्रकोपसँग जोडिएका छन्। खाद्य तथा औषधि प्रशासन र रोग नियन्त्रण तथा रोकथाम केन्द्रले राज्य र स्थानीय साझेदारहरूसँग मिलेर प्रकोपको अनुसन्धान गरिरहेका छन्, र अनुसन्धान जारी छ। CDC का अनुसार १३ जना बिरामी भएका छन् र आठ जना अस्पताल भर्ना भएका छन्। बिरामीमध्ये तीन जनामा हेमोलिटिक युरेमिक सिन्ड्रोम देखियो, जुन ज्यान जोखिममा पार्ने मिर्गौला विफलता हो। कुनै मृत्यु रिपोर्ट गरिएको छैन।

के फिर्ता गरियो

फिर्ता गरिएका उत्पादनहरू Sierra Nevada Graziers घाँस खुवाइएको काँचो दूधका चीज हुन्, मिडियम चेडर, सार्प चेडर, हालापेनो ज्याक र मोन्टेरे ज्याक प्रकारमा। खुद्रा पसलमा ती ८ औंस वा १६ औंसका प्याकेजमा बेचिएका थिए, र खाद्य सेवा ग्राहक वा थोक बिक्रेताले ५ पाउन्डका लोफमा किन्न सक्थे। चीज देशभरका पसल र अनलाइनमा बेचिएका थिए, र कोरिया गणतन्त्रमा पनि वितरण भएका थिए।

फिर्ताले बजारमा अहिले भएको सबै Graziers काँचो दूध चीजलाई समेट्छ, किनकि अनुसन्धानकर्ताहरूले समस्या कुनै विशेष लट, मिति कोड वा उत्पादन मितिमा सीमित गर्न सकेका छैनन्। "यस समयमा कुनै विशेष लट, उत्पादन मिति वा दूषणको स्रोत पहिचान भएको छैन," Sierra Nevada Cheese Company ले आफ्नो घोषणामा भन्यो।

अनुसन्धानकर्ताले चीज कसरी जोडे

राज्य र स्थानीय स्वास्थ्य अधिकारीहरूले नौ जना बिरामीलाई बिरामी हुनुअघिको हप्तामा खाएका खानाबारे सोधे। नौ जनै, १०० प्रतिशत, ले Sierra Nevada Graziers घाँस खुवाइएको काँचो दूध चीज खाएको बताए। "बिरामीहरू Graziers Raw Milk Medium Cheddar को उपभोगसँग महामारी विज्ञानका आधारमा जोडिएका छन्," कम्पनीले भन्यो।

CDC ले बिरामीमध्ये आधाभन्दा बढी ५ वर्ष वा त्यसभन्दा कम उमेरका बालबालिका भएको बतायो, जुन समूह यस प्रकारको E. coli बाट गम्भीर बिरामी हुने उच्च जोखिममा छ। नौ राज्यमा केस रिपोर्ट भए: क्यालिफोर्निया, कोलोराडो, जर्जिया, केन्टकी, मिसिगन, नेभाडा, ओरेगन, टेनेसी र युटा। प्रकोपमा अन्तिम रेकर्ड गरिएको बिरामी २६ अगस्ट २०२६ मा सुरु भयो।

सेप्टेम्बर २४ मा सुरु भएको फिर्ता

२४ सेप्टेम्बर २०२६ मा FDA ले Sierra Nevada Cheese Company लाई सम्पर्क गर्यो, प्रकोपबारे बतायो र फिर्ता गर्न सिफारिस गर्यो। कम्पनीले त्यही दिन सहमति जनायो र सबै Graziers काँचो दूध चीज फिर्ता सुरु गर्यो। यसले तुरुन्तै उत्पादन र ढुवानी रोक्यो र प्रत्यक्ष ग्राहकलाई सूचना दियो। FDA र CDC ले २५ सेप्टेम्बर २०२६ मा प्रकोप अनुसन्धान प्रकाशित गरे, र ३ नोभेम्बरमा फेरि जाँच्दा ती पृष्ठका केस संख्या बदलिएका थिएनन्।

रेकर्डको एउटा भाग फिर्ताभन्दा साँघुरो छ। अक्टोबरको तथ्यांक प्रयोग गर्ने यस फिर्ताका लागि FDA प्रवर्तन रिपोर्ट प्रविष्टिले एउटा मात्र उत्पादन समेट्छ, जम्मा १,३७३ पाउन्डका ४० पाउन्डे Graziers काँचो दूध सार्प चेडर ब्लक, तेह्र लट कोडसहित। सेप्टेम्बर २९ मा fda.gov मा पोस्ट गरिएको कम्पनीको फिर्ता सूचनाले दस Graziers काँचो दूध उत्पादन सूचीबद्ध गर्छ र कुनै लट कोड नाम दिँदैन।

नोभेम्बर २ मा चेतावनी फेरि फैलियो

२ नोभेम्बर २०२६ मा कोलोराडोको मेसा काउन्टी जनस्वास्थ्यले फिर्ताबारे खाद्य सुरक्षा चेतावनी जारी गर्यो। काउन्टीले चीज E. coli ले सम्भावित रूपमा दूषित भएको, देशभरका पसल र अनलाइनमा वितरण भएको, मेसा काउन्टीमा बेचिएको हुन सक्ने र कम्तीमा १३ जना बिरामी रिपोर्ट गरिएको बहुराज्य प्रकोपसँग जोडिएको बतायो। Center for Science in the Public Interest ले पनि आफ्नो हालको खाद्य फिर्ता सारांशमा Graziers चीज उही संख्यासहित सूचीबद्ध गरेको छ: नौ राज्यमा १३ जना बिरामी, आठ अस्पताल भर्ना र तीन जनामा हेमोलिटिक युरेमिक सिन्ड्रोम।

उपभोक्ताका लागि FDA को सल्लाह सीधा छ: "फिर्ता गरिएका Sierra Nevada Graziers घाँस खुवाइएको काँचो दूध चीज नखानुहोस्, नबेच्नुहोस् र नपस्कनुहोस्।" खरिदकर्ताले फिर्ता गरिएका चीज किनेको ठाउँमा फिर्ता गरेर पैसा फिर्ता पाउन सक्छन्।

स्रोतहरू

FDA outbreak investigation: E. coli O26:H11 in raw milk cheese · Cheese Reporter: Sierra Nevada Cheese Company recalls all Graziers raw milk cheeses · People: raw milk cheese recalled amid multistate outbreak · Mesa County Public Health food safety alert