कलंकीमा दशैंका लागि खसी किनमेल: मूल्य, जाँच र किन्ने तरिका

काठमाडौंका धेरै परिवारका लागि खसी छानेर, तौलेर घर नल्याएसम्म दशैं पूरा भएको जस्तो लाग्दैन। राजधानीको व्यस्त पशु बजारमध्ये एक कलंकी खसी बजारमा त्यो छनोट एउटा सजिलो प्रश्नबाट सुरु हुन्छ। जनावरको तौल कति छ र तपाईं प्रतिकिलो कति तिर्नुहुन्छ।

दशैं २०२६ मा कलंकीमा जिउँदो खसी तौलका आधारमा प्रतिकिलो करिब ७८० देखि ८६० रुपैयाँमा बिक्री भएको नेपाल ट्राभलरले जनाएको छ। यही दायराबाट मोलमोलाइ सुरु गर्नुहोस्। प्रतिकिलो ८०० रुपैयाँका दरले २५ किलोको खसीको मूल्य करिब २०,००० रुपैयाँ पर्छ। व्यापारीसँग हिसाब ठूलो स्वरमा गर्नुहोस्, पहिले दर तय गर्नुहोस्, त्यसपछि जनावर तौलनुहोस्।

जिउँदो खसी तौलमा, मासु किलोमा

जिउँदो खसी र काटेको मासु फरक तरिकाले बेचिन्छ। जिउँदो खसी किन्दा तपाईंले पूरै जनावरको पैसा तिर्नुहुन्छ। पसलबाट मासु किन्दा तपाईंले अगाडिको मासुको मात्र पैसा तिर्नुहुन्छ।

काठमाडौं उपत्यकामा खुद्रा मासु प्रतिकिलो करिब १,६०० देखि १,८०० रुपैयाँ पर्ने नेपाल ट्राभलरले जनाएको छ, र दशैं नजिकिँदै जाँदा व्यापारीहरूले मूल्य बढ्ने अपेक्षा गरेका छन्। जिउँदो तौलमा हड्डी, छाला र भित्री अङ्ग पनि पर्छ, त्यसैले खान मिल्ने मासु तराजुको सङ्ख्याभन्दा कम हुन्छ।

ठाउँ अनुसार मूल्य पनि फरक हुन्छ। अक्टोबर १४ मा इफिडलिङ्कको एउटा रिपोर्टले उपत्यका प्रवेश बिन्दुमा जिउँदो खसी प्रतिकिलो ८०० देखि ९०० रुपैयाँ रहेको जनाएको छ, जुन कलंकीको दायराभन्दा अलि बढी हो।

स्वास्थ्य जाँचमा के हेर्ने

पशु सेवा विभागका पशु चिकित्सक टोलीले अक्टोबर २० सम्म काठमाडौं उपत्यकाका प्रवेश बिन्दुमा खसी, च्याङ्ग्रा, भेडा र राँगाको जाँच गरिरहेका छन्। स्वस्थ जनावरको सिङमा हरियो चिन्ह लगाइन्छ। अस्वस्थ जनावरमा रातो चिन्ह लगाइन्छ, नेपाल ट्राभलरले जनाएको छ।

त्यही चिन्हलाई पहिलो आधार बनाउनुहोस्। पैसा तिर्नुअघि सिङ हेर्न माग्नुहोस्। टोलीले सुझाए जस्तै सक्रिय र स्वस्थ देखिने जनावर छान्नुहोस्। स्थानीय रिपोर्ट अनुसार सडकमा बाढी र पहिरोले क्षति पुर्याए पनि आपूर्ति जारी रह्यो।

यस वर्ष बजार शान्त

कलंकीका व्यापारीहरूले विगतका वर्षको तुलनामा यस वर्ष ग्राहक कम र बजार शान्त रहेको बताएको नेपाल ट्राभलरले जनाएको छ। शान्त बजारले खरिदकर्तालाई फाइदा दिन सक्छ। तपाईंले तुलना गर्न, हरियो चिन्ह हेर्न, तौल पक्का गर्न र मोलमोलाइ गर्न बढी समय पाउनुहुन्छ। कलंकीमा मोलमोलाइ सामान्य हो, त्यसैले सम्मानका साथ र स्पष्ट सीमासहित गर्नुहोस्।

राम्रोसँग कसरी किन्ने

सकेसम्म बिहान सबेरै जानुहोस्। एउटा सजिलो योजना लैजानुहोस्: तपाईंलाई चाहिएको तौल, तिर्न सक्ने दर र ननाघ्ने कुल रकम। तपाईंको बजेट २०,००० रुपैयाँ छ भने प्रतिकिलो करिब ८०० रुपैयाँको दरले करिब २५ किलोको जनावरतिर सङ्केत गर्छ। तौलनुअघि दर तय गर्नुहोस्, तराजु आफैं हेर्नुहोस् र पैसा दिनुअघि कुल रकम पक्का गर्नुहोस्।

मुख्य सङ्ख्या

कलंकीमा जिउँदो खसी: प्रतिकिलो करिब ७८० देखि ८६० रुपैयाँ। ८०० रुपैयाँका दरले २५ किलोको खसी: करिब २०,००० रुपैयाँ। उपत्यकामा खुद्रा मासु: प्रतिकिलो करिब १,६०० देखि १,८०० रुपैयाँ। पशु चिकित्सक जाँच अक्टोबर २०, २०२६ सम्म चल्नेछ, स्वस्थ जनावरमा हरियो चिन्ह र अस्वस्थमा रातो चिन्ह।